Sunday Market adalah kegiatan jual beli hasil panen organik dari Kebun Surgawi (KS) dan produk lokal sehat, yang rutin diadakan dua kali sebulan, setiap minggu ke-2 dan ke-4 di Sekolah Sancaya Indonesia, Pandak Gede, Kabupaten Tabanan, Bali. Kegiatan ini bertujuan untuk membantu para pengusaha kecil dan petani organik menjual produk mereka, serta memperkenalkan hasil panen sehat kepada masyarakat luas.
Acara ini berkolaborasi dengan berbagai kelompok, seperti KS 78, KS 81, KS 1, Pasar Gemah Ripah (PGR), serta teman-teman dari Pusaka Indonesia. Selain itu, Sancaya Indonesia memiliki Kebun Surgawi sendiri, sehingga hasil panen dari sana juga dapat dijual di Sunday Market. Produk-produk lain yang dijual termasuk makanan dan minuman sehat, serta produk perawatan tubuh berbahan alami dari Pasar Gemah Ripah.
Aktivitas Sunday Market di Sancaya Indonesia
Salah satu keunggulan dari hasil panen yang dijual di Sunday Market adalah bahwa semua produk ditanam menggunakan metode Sigma Farming, yaitu metode pertanian organik yang memperhatikan kesehatan tanah dan tanaman secara holistik. Dengan Sigma Farming, hasil panen dari kebun tidak hanya sehat untuk dikonsumsi, tetapi juga mendukung kelestarian lingkungan melalui penggunaan kompos organik, dan pengelolaan tanah yang berkelanjutan.
Metode Sigma Farming menekankan keseimbangan alam melalui penggunaan kompos organik, manajemen air yang efisien, serta pemeliharaan kesuburan tanah dengan cara yang ramah lingkungan. Hal ini memastikan hasil panen tidak hanya berkualitas tinggi, tetapi juga mendukung kesehatan ekosistem, sehingga berkontribusi pada keberlanjutan pertanian.
Sunday Market biasanya dikombinasikan dengan kegiatan Sunday Service untuk anak-anak, yang mengajarkan mereka berbagai keterampilan di alam seperti menuang Eco Enzyme (EE) ke irigasi subak, membersihkan sampah plastik, memasak, membuat minuman herbal, dan lain-lain. Kegiatan ini bertujuan memberikan pengalaman langsung kepada anak-anak tentang pentingnya menjaga kelestarian alam dan memperkenalkan makanan serta minuman sehat sejak dini.
Sunday Service
Sunday Service dimulai pukul 9 pagi hingga pukul 2 siang, sementara stand jual beli mulai dibuka pukul 8 pagi. Semua hasil panen dan produk sehat disiapkan dan ditata di atas meja stand dengan alat seperti kantong kertas, keranjang, dan timbangan. Kegiatan ini tidak memungut biaya untuk para pedagang yang ingin menjual produk mereka.
Salah satu momen paling berkesan dalam acara ini adalah ketika banyak orang tua murid tertarik dengan produk yang dijual. Seorang ibu siswa bahkan menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat mendidik, terutama jika anak-anak diajarkan menanam dan orang tua dapat membeli hasil kebunnya. Seorang pengunjung lain menyatakan, “Saya merasa tenang membeli sayuran di sini, karena saya tahu semuanya ditanam dengan cara yang baik untuk tubuh dan lingkungan.”
Hasil panen kebun surgawi di Sancaya Indonesia
Kami berharap kegiatan ini dapat semakin memperluas kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi makanan sehat, memperkenalkan metode pertanian organik Sigma Farming, serta mendukung produk-produk lokal berkualitas tinggi. Dengan mengadopsi metode pertanian yang berkelanjutan seperti Sigma Farming dan mempromosikan produk-produk lokal, Sunday Market berperan dalam mengurangi jejak karbon dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya menjaga lingkungan.
Kami mengundang masyarakat luas untuk hadir di Sunday Market berikutnya, merasakan langsung manfaat dari produk organik, dan mendukung para petani lokal serta usaha kecil yang berpartisipasi. Yuk, bersama kita jadikan hidup lebih sehat dan bumi lebih hijau!
Ni Kadek Dwi Noviyani & Ni Kadek Ayu Rinawati
Kader Pusaka Indonesia Wilayah Bali
