Sehat dengan Kulit Manggis

Satu kata untuk buah yang satu ini: cantik.

Tak heran jika manggis dijuluki Ratu Buah atau Queen of Fruits. Kelopak bunganya tampak seperti mahkota. Saat muda, warnanya hijau, lalu berubah menjadi merah keunguan hingga cokelat ketika matang. Daging buahnya putih bersih menyelimuti bijinya yang bulat. Sekilas tampak seperti kapas yang lembut, hanya saja rasanya manis dan disukai banyak orang.

Sayangnya, ketika orang membeli manggis di pasar, bagian yang paling dominan justru sering diabaikan: kulitnya yang tebal.

Buah dengan nama latin Garcinia mangostana ini berasal dari Asia Tenggara dan dikenal kaya antioksidan. Antioksidan berperan membantu mencegah dan memperbaiki kerusakan sel akibat paparan radikal bebas. Pada cuaca ekstrem, daya tahan tubuh bisa menurun. Karena itu, memanfaatkan herbal kulit manggis sebagai sumber antioksidan alami dapat menjadi pilihan sederhana untuk membantu menjaga imunitas keluarga di rumah.

Kalau mulai merasa kurang enak badan, tak selalu harus langsung memilih obat kimia. Coba manfaatkan buah manggis, nikmati daging buahnya, dan olah kulitnya sebagai stok herbal keluarga. Berikut resep yang bisa kamu praktikkan:

Resep:

2-3 buah manggis (ambil kulitnya)
4 gelas air

Cara membuat:

Cuci bersih kulit manggis, lalu jemur hingga benar-benar kering untuk mencegah pertumbuhan mikroba. Jemur di bawah sinar matahari sekitar 1 hari. Jika menggunakan oven, set suhu rendah (50-60°C). Untuk penyimpanan jangka panjang, pastikan kadar airnya rendah (± <10%).
Simpan kulit kering dalam toples kedap udara. Bisa bertahan berbulan-bulan, tetap perhatikan jika muncul jamur, dan jangan digunakan bila ada tanda kerusakan.
Jika dikeringkan dengan sinar matahari, bilas kembali sebelum direbus agar bebas debu.
Didihkan air terlebih dahulu, lalu masukan kulit manggis. Rebus selama 10-15 menit.
Sajikan hangat atau dingin (Opsional: tambahkan madu).

Cara konsumsi:

Minum 1 gelas pagi hari dan 1 gelas sore/ sebelum tidur.

Catatan: Kulit manggis yang sudah direbus tidak disarankan direbus ulang, karena sebagian besar senyawa aktifnya sudah keluar pada perebusan pertama.

Mudah, bukan? Dengan cara ini, kulit manggis tidak terbuang percuma dan kamu punya alternatif herbal untuk membantu menjaga daya tahan tubuh. Beberapa penderita gangguan pernapasan, seperti asma, juga dapat memanfaatkan ramuan ini sebagai pendukung kebugaran sehari-hari. Konsumsilah secara rutin misalnya 5 hari dalam seminggu.

Tetap jaga kesehatan dengan olahraga teratur, pola makan seimbang, istirahat cukup, dan gaya hidup sehat agar aktivitasmu lebih optimal.

Bagikan resep ini kepada teman dan keluarga,supaya semakin banyak orang yang tahu manfaat kulit manggis!

Erna Setiani
Kader Pusaka Indonesia Wilayah Jawa Barat

Sumber Referensi: