Temu Hitam, Rempah Detoksifikasi
Temu hitam atau temu ireng (Curcuma aeruginosa) merupakan tanaman asli khas Asia Tenggara. Ciri khas…
Gemah Ripah19 Juni 2023
Tingkatkan Kesehatan dan Kelezatan dengan Adas
Indonesia kaya akan rempah, salah satunya adas. Mungkin sebagian besar masih asing mendengar kata adas,…
Gemah Ripah3 Juni 2023
Di Balik Kehangatan Jahe
Jahe yang nama ilmiahnya Zingiber officinale sudah tidak asing lagi di dapur kita. Aromanya yang…
Gemah Ripah25 April 2023
Gula Aren, Si Pemanis Sehat
Tak semua yang manis perlu ditakutkan karena dianggap membahayakan kesehatan. Pada awalnya gula diperkenalkan oleh…
Gemah Ripah18 April 2023
Mengenal Jinten sebagai Rempah, Obat, dan Kecantikan
Jinten, si kecil mungil dengan segudang manfaatnya. Jinten (Trachyspermum roxburghianum) merupakan tumbuhan menjalar yang bijinya dapat digunakan…
Gemah Ripah10 April 2023
Beda Fast Food, Junk Food, dan Ultra-Processed Food
Saat kita belanja makanan untuk kebutuhan sehari-hari, entah itu pasar tradisional maupun supermarket, kita akan…
Gemah Ripah1 April 2023
10 Hal tentang Sorgum yang Membuatnya Naik Daun
Saat pola iklim dan hujan berubah, tanah kian rusak dan menderita akibat pola tanam yang…
Gemah Ripah26 Maret 2023
Tujuh Prinsip Pangan Sehat Yang Perlu Diketahui
Kita sering mendengar jargon makanlah makanan yang menyehatkan. Namun, saat ditelusuri lagi, diet makan mana…
Gemah Ripah20 Februari 2023
Inilah Bahaya Penyakit Akibat Pangan Tak Sehat
Apa sebetulnya yang terjadi pada tubuh kita saat kita rutin mengonsumsi pangan tak sehat? Siapa…
Gemah Ripah30 Januari 2023
Revolusi Sehat Dimulai Dari Dapur
Saat kita ingin mulai beralih ke gaya hidup makan sehat, maka kita tak akan bisa…
Gemah Ripah18 Januari 2023
